Pescara. Torna a Pescara, nella centralissima piazza Salotto, Dolcilandia – il salotto del Cioccolato, la grande Fiera del cioccolato artigianale patrocinata e sostenuta dall’Amministrazione comunale di Pescara e che sarà inaugurata nel pomeriggio di oggi alle 15:45 nel villaggio allestito ad hoc nel cuore della città.
L’’inaugurazione di oggi avrà accenni di gusto dedicati alla giornata della Donna, ma l’evento andrà in scena fino a domenica 10 marzo, con orari dalle 10 alle 22 e con protagonisti assoluti cioccolato, assaggi e novità.
Nel corso della manifestazione sarà possibile visitare la prima Fabbrica Culturale del Cioccolato Itinerante in Europa: i laboratori curati dai Maestri Cioccolatieri, aperti a tutti, illustreranno la storia, la tecnologia produttiva, il profilo sensoriale e la lavorazione del cacao. Ingresso libero.
Nei tre giorni di manifestazione si alterneranno maestri cioccolatieri che daranno vita a golosi Show Cooking preparando dolci e prodotti al cioccolato. Inoltre, nella Ciokoschool, si svolgeranno attività didattica per i bambini e gli alunni delle scuole.
Laboratori Choco Lab e Choco Play, degustazioni, corsi, presentazioni di libri, convegni e incontri con gli esperti del settore, puntando l’attenzione sulla qualità delle materie prime utilizzate. Uno dei momenti più importanti ed emozionanti sarà la presentazione a Pescara del progetto SpecialMente Barman, dedicato a “ragazzi speciali”, un momento di inclusione legato al mondo del lavoro, un percorso importante portato avanti da anni dalla Federazione Italiana Barman.
