Controguerra. Appuntamento consueto con la “Camminata tra gli olivi”, giunta alla settima edizione.
La manifestazione, aperta a tutti e promossa dall’assessorato alla Città dell’Olio, è in programma domenica 29 ottobre con il ritrovo dei partecipanti alle ore 8.30 davanti al Palazzo municipale, in piazza del Commercio.
Da qui si procederà su un percorso di 7 Km circa, con un livello di difficoltà molto basso, attraverso le campagne del territorio ricche di oliveti e vigneti e rese intriganti dal caratteristico colore autunnale. La presenza degli agronomi Luciano Pollastri e Bernardo Serra, esperti Qualità Olio, consentirà ai partecipanti di acquisire nozioni botaniche e tecnico-colturali relative alla Cultivar Olivicola.
Il percorso, per affrontare il quale è opportuno indossare scarpe da trekking, prevede tre tappe in altrettanti frantoi: il “Lupi Marco”, che effettua una lavorazione delle olive con metodo a ciclo in continuo, il “San Michele”, pure dotato di moderne tecnologie, ed il “Frantoio Macci Ugo” che effettua la lavorazione delle olive con metodo tradizionale. In ognuna delle tre soste verranno illustrati aspetti riguardanti l’olivicoltura, la molitura e si proporranno momenti di animazione con anche la degustazione dell’olio dell’annata in corso. La manifestazione controguerrese, sarà occasione per i presenti di partecipare al contest fotografico “Uno Sguardo su Controguerra dal titolo: Vita quotidiana nella Città Slow”, inviando 3 scatti fotografici al seguente indirizzo e-mail: unosguardosucontroguerra@gmail.com entro le ore 23:59 di martedì 31 ottobre.
“L’evento – dichiara l’assessore Fabrizio Di Bonaventura – si inserisce tra le iniziative tese a favorire la crescita dei settori produttivi di eccellenza del nostro territorio, con quello olivicolo sicuramente da annoverare tra i principali. Ed in proposito il prossimo 24 novembre si terrà il convegno “Olio Nuovo” per fare il punto sull’andamento stagionale del settore olivicolo con la partecipazione di Luciano Pollastri e Bernardo Serra”.
