Rubriche

Quante volte abbiamo sentito nominare la Borgogna e Bordeaux, due regioni francesi famose non solo per la produzione di vini…

Primo soccorso e rianimazione e manivre di disotruzione. Il tutto sotto l’occhio vigile di istruttori esperti con prove pratiche sul…

Dopo il recente “viaggio degustativo in bianco” nelle zone e sottozone della Champagne non potevamo non fare altrettanto “in rosa”…

Martinsicuro. Non è soltanto uno stabilimento balneare ad elevatissima accessibilità, per i servizi e per l’accesso in spiaggia.   Ma…

La legge nazionale di riferimento esiste: l’accordo Stato regioni anche, così come alcune realtà territoriali (le vicine Marche su tutte)…

La vita vista da chi deve muoversi in carrozzina e spesso, troppo spesso, le barriere architettoniche diventano muri insuperabili. Marciapiedi…

Pilzwiderstandfahig! No, non è un inno alla battaglia in lingua germanica bensì la traduzione dell’acronimo PIWI (resistenti alle malattie fungine),…

Tappa finale del nostro viaggio virtuale nelle zone e sottozone della Champagne con la finale dei 5 champagne (delle 5…

Per l’ultima tappa del tour virtuale delle zone (soprattutto sottozone) della Champagne iniziato quattro settimane fa assieme a 24 degustatori-clienti-amici…

Ad est della storica città di Reims c’è una valle pregna di boschi, un ricco patrimonio naturale con terreni argilloso-calcarei…

La terza tappa del tour virtuale delle zone della Champagne approda nella “zona dei bianchi”, la famosa COTE DES BLANCS…

Per la seconda tappa del Tour della Champagne andiamo nella Vallèe de la Marne situata nella parte mediana della regione,…

Da tempo, avevo in mente di fare un giro virtuale della Champagne ri-identificando alcune zone o perlomeno ampliandone o riducendone…

L’ho detto e lo ripeto: la Champagne è una regione complessa come terroir! Le zone e le relative sottozone sono…

Il modo di consumare vino dai “tempi dei tempi” ad oggi ha subìto molti cambiamenti; è stato un vero e…

E’ da diversi anni che diversi champagne artigianali della categoria “RECOLTANT MANIPULANT” riescono a varcare il confine d’oltralpe conferendo nei…

In base a quale criterio un vino si può ritenere buono? Innanzitutto quando ci piace, ci da emozione ma non…

La storia dell’enogastronomia italiana è pregna di atteggiamenti estrosi che ne hanno permesso un’evoluzione tangibile. Tutto ciò grazie al retaggio…

IT-alert è un nuovo sistema di allarme pubblico per l’informazione diretta alla popolazione, che dirama ai telefoni cellulari presenti in…

Una stella della Rai ha parlato del futuro di Barbara d’Urso. Le sue parole deludono i fan della conduttrice.  Nelle…