Le Virtù da Asporto per il Primo Maggio da Piccioni La Bottega Delle Carni

Denise Brandi 22 Aprile 2024

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Un antichissimo piatto teramano caratteristico del primo maggio, nato per celebrare gli dei e per propiziare la fertilità della terra e l’abbondanza del raccolto estivo.

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Le erbe aromatiche spontanee o coltivate, sono uno degli Ingredienti principali per realizzare il piatto che le nonne ci anno tramandato.

La Bottega Delle Carni prepara le Virtù seguendo alla lettera l’antica ricetta, per farti gustare le vere Virtù della tradizione: prenotale da Asporto e passa a ritirarle in Bottega Lunedì 1 Maggio dalle 9:00 alle 13:00.

Nel 1963, in un piccolo locale a Mosciano Sant’Angelo, Giuseppe e Iole Piccioni fondano La Bottega delle Carni.
Agli inizi degli anni ’90, il figlio Emidio inizia a gestire l’attività insieme alla moglie Adele. La famiglia si allarga, la bottega pure: presto i Piccioni trasferiscono il negozio in un locale più grande, proprio di fronte alla Torre Marini, una delle sette torri dell’antico borgo abruzzese.
È qui che ancora oggi la bottega è attiva e operosissima, anche con un banco gastronomia e la preparazione di piatti già pronti.